Home » Wijnproeverij » Wijntour: wijngaard, wijnkelder en proeverij

Wijntour: wijngaard, wijnkelder en proeverij

Wandeling door de wijngaard, bezoek aan een wijnhuis in onze omgeving, uitleg over wijnopslag in vaten en proeverij van 5 Diacceroni wijnen.

Deze ervaring geeft inzicht in de wereld van wijn: je wandelt door de wijngaard van een wijnhuis in onze omgeving, bezoekt de kelder en leert over het bewaren van wijn in vaten. Op het einde ervaar je de intense smaak van onze traditie door middel van een kleine proeverij van de wijnen van het bedrijf.

Tijdens deze belevenis kun je kennis opdoen met het gekwalificeerde personeel, dat je in het Engels en Italiaans alle geheimen en wetenswaardigheden over de wijn zal vertellen: hoe de wijnstok groeit, de ambachtelijke werkmethoden van de druif en de verwerking van wijn in de traditionele Toscaanse gerechten. Ook leer je de technieken over hoe de wijnstok verbouwd wordt, de processen van de wijnbereiding en het rijpen van de wijn.

De activiteit vindt zijn vervolg op Agriturismo Biologico Diacceroni, waar je zal worden welkom geheten door ons ervaren team dat je zal begeleiden gedurende de hele belevenis.

Je hebt de mogelijkheid om de traditionele, autenthieke smaak te proeven door middel van een uitgebreide lunch of diner. Er worden typische gerechten van ons land geserveerd gecombineerd met een proeverij van 5 Diacceroni wijnen.

WELKOMST APÉRITIEF: Prosecco EXTRA DRY Doc
ANTIPASTO: Antipasto Diacceroni en Rose wijn Rosato Toscana IGT
VOORGERECHT: Tagliatelle al ragù van varkensvlees met pruimen, tomaatjes en pistachenoten en een rode biologische wijn Sangiovese e Merlot Toscana Biologico IGT
HOOFDGERECHT: Tagliata van rundvlees met groente en een rode biologische wijn Chianti Colli Senesi Riserva Biologico DOCG
DESSERT – Verrassing van het huis met Vin Santo

Beschikbaar op aanvraag: vegetarisch, veganistisch of glutenvrij menu.
Het menu kan veranderen afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van producten.

Deze tour is afhankelijk van gunstige weersomstandigheden. Op aanvraag kunnen wij een transfer regelen naar het wijnbouwbedrijf.