Kookcursus verse pasta maken

Bij de cursus verse pasta maken begeleiden wij je bij het bereiden van 3 soorten pasta volgens onze traditie. Een gevulde pasta en twee soorten pasta met ei. Vervolgens zal tijdens de cursus de verse pasta gekookt en geserveerd worden met bijpassende traditionele sauzen. Tijdens de lunch of het diner wordt de beste wijn van Diacceroni geserveerd.

Tijdens de cursus, die in het Italiaans of Engels wordt uitgelegd, kun je meedoen met de bereiding van de gerechten en samenwerken met onze chef-koks, die je anekdotes en wetenswaardigheden vertellen over de traditionele Toscaanse gerechten.

Bij aanvang word je verwelkomd op je werkplek, waar je Diacceroni schort klaarligt en uiteraard alle ingrediënten die je nodig hebt voor de bereiding van de gerechten. In deze vrolijke en feestelijke setting van de typische Toscaanse familielunch of – diner, ontdek je de geheimen van de traditionele recepten van onze grootouders.

Midden in het ongerepte hart van Toscane, ontdek je welke schatten ons geweldige land bewaard door middel van de truffeljacht. Beleef de liefdevolle omarming van de natuur wandelend door de weelderige Toscaanse bossen: onze truffel expert, samen met zijn beste vriend op vier poten en goed afgericht, zal klaar staan om je de weg te wijzen bij het ontdekken van de geheimen van de wereld van de truffel.

Ver weg van het rumoer en de hectiek van het dagelijkse leven, snuif je de geuren op van onze tradities en proef je de authentieke en onmiskenbare smaak van onze truffel die goed samen gaat met de uitmuntende producten van ons grondgebied.

Diacceroni Agriturismo Toscane

Ondergedompeld in het kloppende hart van Toscane, liggen de oude boerderijwoningen, die het boegbeeld vormen van onze onderkomens en bieden een familiaire, gastvrije sfeer en eerlijke gastvrijheid. Ingericht met de typische rustieke Toscaanse stijl, elk voorzien van een zoutwater zwembad waar je kunt ontspannen en de bruisende energie van ons land kunt opdoen.

Ons restaurant “La Cantina”, zal je verrassen met pure smaken van de echte Toscaanse traditie en met de prestigieuze panoramische terrassen. In de bar “La Dolce Vita” wachten je zoete en frisse lekkernijen, zoals de fantastische cocktails, de lekkerste snacks en het heerlijke ambachtelijke ijs.

Onze truffeljacht