Een wandeling door de natuur en de geschiedenis

Je maakt kennis met de aard en de geschiedenis van Iano en Palagio en hun grondgebied dat in de Middeleeuwen het toneel was voor bloederige gevechten. Je bezoekt Pietra en Santuario della Pietrina op zoek naar de overblijfselen van hun kastelen, die onbereikbaar waren door de steile wanden van de Masso del Becco. Vroeger een natuurlijke verdediging tegen de aanvallen van de vijand en tegenwoordig een klimschool.

Je daalt af naar de betoverende sfeer van botro della Panera Rossa, omgeven door weelderige begroeiing en vergezeld door het ontspannen geluid van het kabbelende water.

Een aangename wandeling in de magie van de ongerepte natuur, door adembenemende landschappen en getuige van diepgewortelde geschiedenis. Een wandeling die volwassenen en kinderen een betoverende en mysterieuze ervaring laten beleven.

Voor extra informatie raadpleeg de route.

Op ontdekking naar Gambassi Segreta

Een schitterende excursie op ontdekking naar het grondgebied van Gambassi Terme, rijk aan geschiedenis en natuur.

Je start zoals de oude pelgrims, door de route te volgen die langs een oud en beroemd Middeleeuws traject voert, de via Francigena. Vervolgens word je ondergedompeld in de dichte vegetatie en waad je door stroompjes op zoek naar hypothermale bronnen, die nog steeds bezocht worden door de lokale bevolking voor hun charme en aantrekkelijkheid.

Vergezeld van de onmiskenbare zwavellucht, typisch voor zwavelhoudende wateren, en door alleen het geluid van de natuur, kom je de ruïnes van de oude molens en de Middeleeuwse ovens tegen. Je gaat op zoek naar de sporen van een van de laatste kluizenaars die in de ravijnen leefden. De ravijnen die dit fascinerende gedeelte van het grondgebied kenmerken.

Als nieuwe ontdekkingsreiziger ontdek je watervallen, overblijfselen van beelden en van het dagelijkse leven van de mens, waarvan de geschiedenis je wel moet boeien

Een excursie die je “gek” maakt!

Voor extra informatie raadpleeg de route.

Het onbekende Volterra

De stad Volterra en zijn prachtige omgeving behoren tot een van de meest diverse en rijkste attracties van Toscane.

Een route, weg van alle toeristische chaos, op zoek naar de kleine wetenswaardigheden en het lokale leven. Een andere manier om kennis te maken met het land, door de geschiedenis en de natuurlijke eigenaardigheden te leren kennen en te waarderen.

Een echte reis in de tijd: je zult Etruskische necroploissen, overblijfselen van Romeinse vestingen, imposante Middeleeuwse muren, kerken, oude paleizen, duizend jaar oude bronnen en het fort van de Medici zien. Dit alles wordt omringd door de ruwe en prachtige natuur, die deze hoek van Toscane daarmee uniek maakt.

Voor extra informatie raadpleeg de route.

Creatief koken voor de kleine chef-koks

De creatieve kookles voor de kleine chef-koks zal je kinderen begeleiden bij de bereiding van kruimeldeeg, dat wordt gebruikt bij het maken van een gevuld taartje en leuke koekjes, die versierd worden met gekleurde suikerdecoraties. Tijdens deze belevenis zal er een als tussendoortje een stukje taart worden geserveerd. Vervolgens mogen de kinderen de koekjes die ze hebben gemaakt mee naar huis nemen.

Tijdens de les, die in het Italiaans en Engels wordt gegeven, kunnen de kinderen kennis maken met onze assistenten, die hen in de armen zullen sluiten als lid van onze grote familie en zij zullen hen begeleiden tijdens deze belevenis.

Bij aankomst op Biologische Agriturismo Diacceroni zullen onze assistenten de kinderen begeleiden naar hun werkplek, die gevuld is met de ingrediënten voor de bereiding van de taart en de koekjes. Tijdens de cursus maken de kinderen het kruimeldeeg: samen met ons kneden ze het deeg en maken ze hun taart en maken ze met plezier de vulling die zij lekker vinden. Vervolgens kunnen ze onze leuke vormpjes gebruiken om de smakelijke koekjes te maken en te versieren met gekleurde gesuikerde decoraties.

Aan het einde van de les kunnen de kinderen genieten van een tussendoortje, de taart die net uit de oven komt en kunnen zij de bereide koekjes mee naar huis nemen

Kruidenlaboratorium

In het kruidenlaboratorium beleven de kinderen een zintuigelijke ervaring, die begint met het plukken van de aromatische kruiden in de omgeving van Biologische Agriturismo Diacceroni vergezeld van onze assistenten. Vervolgens zullen de geplukte kruiden worden geclassificeerd in een klein persoonlijk boekje, waar elk kind plezier aan beleeft om het te versieren. Aan het einde van deze activiteit maken de kinderen een aromatische olie die ze samen met het boekje mee naar huis kunnen nemen.

Tijdens de kruidenles, die in het Italiaans en Engels wordt gesproken, maken de kinderen kennis met onze assistenten, die ze begeleiden en vertellen over de karakteristieken van de geplukte kruiden en het gebruik ervan volgens onze traditie.

Bij aankomst in Biologische Agriturismo Diacceroni worden de kinderen ontvangen door onze assistenten, die hen een mandje overhandigen om de geplukte kruiden in te doen. Tijdens deze activiteit leren je kinderen de planten te herkennen en kunnen ze deze opschrijven in hun kleine persoonlijke boekje. Aan het einde van de kruidenles maken de kinderen een aromatische olie, die ze samen met het boekje ter herinnering aan deze plezierige belevenis mee naar huis kunnen nemen.

Deze belevenis is afhankelijk van de weersomstandigheden.

Wijn van de Etruskische kust: Bolgheri

Bolgheri is een DOC rode wijn, maar ook wit en rosé gemaakt op de heuvels van de kust van centraal Toscane. In Bolgheri, een wijk van de gemeente Castagneto Carducci in de provincie Livorno.  

Tijdens deze privé-excursie neemt onze ervaren oenoloog en wijnmaker Alfredo Tocchini je mee naar een wijnbedrijf uit dit gebied. Je wandelt tussen de wijngaarden, ontdekt de geheimen van de verbouwing van de wijnstokken en bezoekt de wijnkelder. Wij besluiten de dag met een wijnproeverij van de wijnen uit dit gebied.

Il Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino, een DOCG rode wijn gemaakt van Sangiovese druiven en verbouwd in het gebied van de gemeente Montalcino in de provincie Siena. Dit gebied is internationaal bekend vanwege de beste Italiaanse rode wijnen.

Tijdens deze privé-excursie word je begeleid door onze ervaren oenoloog en wijnmaker Alfredo Tocchini Durante. Je wandelt langs de rijen wijnmakerijen van dit gebied, je maakt kennis met de geschiedenis en de technieken van het productieproces van dit fantastische product. Wij besluiten de dag met een heerlijke wijnproeverij van de “Brunello di Montalcino” wijnen.

Twee woorden: Chianti Classico

Chianti classico is een DOCG wijn, de onbetwiste vader van de Toscaanse wijntraditie.

Deze beleving stelt je in de mogelijkheid om de originele gebieden van de Chianti te bezoeken, die over de hele wereld bekend zijn, vanwege haar beroemde wijn en het betoverende platteland. Onze ervaren oenoloog en wijnmaker Alfredo Tocchini gaat tijdens deze privé-excursie met je mee. Je bezoekt de wijngaarden en wijnkelders met een rijke geschiedenis. Je ontdekt de geheimen van het verbouwen van de wijnstokken en de wijnproductie. Wij besluiten de dag met een fascinerende wijnproeverij van de “Chianti classico” wijnen.

Tuscan Wines From Our Lands

The fundamental element of Tuscan culture is wine. This course offers our guests the opportunity to become familiar with the history of wine, and our vineyards. You will learn the secrets relative to good wine production, from the harvesting to the bottling. We will also visit a few very prestigious vineyards in our zone where the best red and white wines are produced IGT and DOCG. Each group will travel by car or by mini-bus and be accompanied by one of our enologists.

The tour will cover the hills around Terricciola, Volterra and surroundings.

It is possible to reserve now by filling out the attached form at the end of the page.