Alfredos Wein-Seminar

Diese exklusive Aktivität führt Dich auf eine Entdeckungsreise in die Geheimnisse der wunderbaren Welt des Weines: zusammen mit Alfredo kannst Du dieses Seminar personalisieren, indem Du mindestens 5 Weine entweder für eine vertikale Verkostung auswählst, bei der verschiedene Jahrgänge des gleichen Weines von ein- und demselben Weingut verglichen werden oder für eine Verkostung, welche die Weine der renommiertesten Weingüter eines Anbaugebietes, in Italien oder International, unter die Lupe nimmt.

Während dieser Aktivität stehen Dir die Kompetenz und Professionalität unseres erfahrenen Önologen und Winzers Dr. Alfredo Tocchini zur Verfügung, der Dich in Italienisch oder Englisch auf eine Entdeckungsreise führt, bei der Du die Charakteristika der typischen geografischen Zonen, die Böden und das Klima der für die Verkostung ausgewählten Weine kennenlernst. Du wirst die von den renommiertesten Weingütern genutzten Verfahren und Weinbau-Stile vertiefen und Techniken der Verkostung kennenlernen, damit Du jede einzelne Nuance durch den Geruchs- und Geschmacksinn wahrnehmen und genießen lernst und außerdem erfahren, welche Speisen mit diesen Geschmacksnoten harmonisieren und diese noch unterstreichen können.